Waterkoker maakt uw leven gemakkelijk met een gebruiksklaar warm water. Je kunt niet alleen eenvoudig je favoriete thee of koffie bereiden, maar je kunt ook gebruik maken van warm water voor instant soepen, het bereiden van flessen voor kinderen of zelfs voor het koken van eieren. Je voelt je misschien weggevoerd met deze handige en tijdbesparende methode om water te verwarmen en te bedenken of ze dit handige apparaat kunnen gebruiken voor een ander doel, zoals kokende melk.
Het idee lijkt verleidelijk, maar elektrische ketels zijn niet gemaakt voor dit doel. In dit artikel zullen we bekijken hoe het gebruik van de waterkoker voor het koken van melk uw waterkoker kan beïnvloeden, wat de mogelijke gevaren kunnen zijn, en toch als u melk wilt koken, hoe kunt u uw waterkoker beschermen tegen mogelijke schade.
Leestip: Beste wasmachine 2019? Bekijk onze Top 10 Samsung wasmachines!
Moderne Waterkoker Geschikt Voor Hete Melk?
Het eenvoudige en duidelijke antwoord is nee. Waterkokers zijn niet ontworpen voor het koken van melk. Ze zijn specifiek gemaakt voor het verwarmen van water. Dit zijn de redenen waarom het koken van melk geen goed idee is in waterkokers.
Melk Verdampt Niet
Zowel water als melk hebben zeer verschillende eigenschappen. In tegenstelling tot water verdampt melk niet wanneer het wordt gekookt en het kan morsen en veel rommel veroorzaken. Melk is een complex mengsel van water, vetten en eiwitten. Het vet en eiwit scheiden van water wanneer het wordt verwarmd en vormt een laag boven water die verdamping voorkomt.
Dit is de reden waarom melk overkookt. Deze overstroming van vloeistof kan kortsluiting in de elektrische basis van de waterkoker veroorzaken, waardoor uw waterkoker kan worden beschadigd.
Waterkoker Beschikt Niet Over Een Stopfunctie Voor Melk
Waterkokers worden automatisch uitgeschakeld wanneer de stoom de bovenkant van de ketel bereikt, een buis in stromend die een bimetalen plaat uitzet die uitzet en de schakelaar uitschakelt. Omdat er niet veel stoom uit melk komt als gevolg van de laag vet en eiwit, schakelt de waterkoker dus niet uit en kookt de melk die kan overkoken tot het water is verdampt en de rest van vet en eiwit binnen is verbrand.
Het Schoonmaken Van De Melkresten
Omdat melk vet en eiwitten bevat, blijft deze bij verhitting in de ketel plakken. Als uw waterkoker niet is ontworpen om u gemakkelijk elk oppervlak te laten schrobben, zijn deze plakkerige sporen vrij moeilijk te verwijderen. Het blijft in de hoeken en gaten van uw waterkoker hangen en beïnvloedt uiteindelijk de functionaliteit van de waterkoker. Deze afzettingen van melk op warmte-sensoren kunnen de werking ervan belemmeren.
Een Zure En Smerige Geur Uit Je Waterkoker
Niet alleen melk laat sporen achter waardoor het schoonmaken moeilijk wordt, maar de verbrande melk binnenin kan ook een vieze geur als verbrande kaas in uw ketel achterlaten, waardoor de smaak en smaak van uw andere dranken wordt verpest.
Dus normaal gesproken is een ketel niet ideaal voor het koken van de melk vanwege vele redenen hierboven. Maar toch zijn er enkele modellen ketels op de markt die veilig zijn voor het koken van melk. Je kunt die kopen als je graag melk samen met water in de ketel opwarmt.
Toch Melk Koken Met De Waterkoker, Hoe Kan Ik Dit Het Beste Aanpakken?
Maar als je melk in een ketel moet koken, zijn er bepaalde manieren om dat te doen. Zet eerst de deksel van de waterkoker open. Het deksel op zal druk creëren en zoals we allemaal weten zet de melk uit en kan deze overkoken. Zonder deksel kunt u de waterkoker uitschakelen zodra de melk begint te stijgen, waardoor een grote puinhoop wordt voorkomen.
Een andere methode is van indirecte warmte. Doe een kleine hoeveelheid water in een ketel en neem de melk in een glas, bij voorkeur een stalen, en plaats deze in water in de ketel. Het verwarmingswater zal de melk verwarmen zonder te verbranden of resten achter te laten.
Het koken van melk in een waterkoker wordt dus afgeraden, tenzij u een waterkoker gebruikt die speciaal is ontworpen om melk te koken. Omdat melk niet als water verdampt, kan het overkoken en kortsluitgevaar veroorzaken als het in de elektrische voet van de waterkoker komt. Het vet en eiwit in melk kleeft aan de basis en de wanden in de ketel en kan deze verbranden.
Deze verbrande resten kunnen moeilijk te reinigen zijn en ze laten je ketel ook ruiken naar zure melk. Je kunt de melk opwarmen als je met een open deksel en melk terwijl je blijft om overloop te voorkomen.